Śniadanie dla Vaty

Dziś z cyklu śniadania dla Vaty przedstawiam alternatywę dla standardowej owsianki, która też oczywiście dla Vaty jest bardzo wskazana, pod warunkiem, że jest gotowana 🙂 No dobrze, ale czas na śniadanie z komosy ryżowej czyli dość popularnej już w Polsce kaszy quinoa (czyt. kinua).

• 1/2 szklanki komosy ryżowej (quinoa)
• 3 namoczone daktyle
• ¼ szklanki namoczonych orzechów włoskich
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka masła klarowanego
• szczypta soli

Kroimy drobno orzechy i daktyle, prażymy je na patelni dodając komosę i masło klarowane. Całość zalewamy szklanką wody i gotujemy 15-20 min. Dodajemy miód kiedy lekko ostygnie.

Na zdrowie!