Przepisy

warzywa na patelni
Przepisy, Vata

Warzywa na patelni

Obiad dla Vaty Dziś coś łatwiejszego. Ten przepis zamieszczam z myślą o mojej niedawnej czytelniczce Ani, a także z myślą o wszystkich, którzy mieli by ochotę na coś zwykłego, a jednocześnie pożywnego. Co będzie potrzebne: por pietruszka 1szt kawałek selera marchewka 3 szt ryż basmati kawałek imbiru (opcjonalnie) natka pietruszki olej słonecznikowy 2łyżki przyprawy – […]

Ajurwedyjskie oczyszczanie, Przepisy

Masło klarowane

Robimy dziś domowe masło klarowane. Jeżeli mamy w domu kuchenkę, garnek z grubszym dnem, sitko i gazę (ewentualnie pieluszkę), no i kostkę masła oraz 15 minut czasu to nie ma powodu, by kupować masło klarowane w sklepie 🙂 zwłaszcza, że masło dostępne w sprzedaży jest dość drogie. Przepis jest bardzo, bardzo prosty. Trzeba się postarać, […]

Ajurweda dla dzieci, Przepisy, Vata

Komosowianka

Śniadanie dla Vaty Dziś z cyklu śniadania dla Vaty przedstawiam alternatywę dla standardowej owsianki, która też oczywiście dla Vaty jest bardzo wskazana, pod warunkiem, że jest gotowana 🙂 No dobrze, ale czas na śniadanie z komosy ryżowej czyli dość popularnej już w Polsce kaszy quinoa (czyt. kinua). 1/2 szklanki komosy ryżowej (quinoa) 3 namoczone daktyle […]

Przepisy, Vata

Jajko sadzone na szparagach

Śniadanie dla Vaty Dziś z cyklu śniadanko balansujące Vatę mamy jajko w roli głównej. Szanowne jajo usadzone wygodnie na pysznych szparagach. Czego potrzebujemy: pęczek szparagów 2 jajka 2 łyżki masła klarowanego szczypiorek ser żółty, najlepiej parmezan Szparagi myjemy, odłamujemy twarde końce, by sprawiały nam przyjemność podczas jedzenia. Obieramy do 2/3 długości od końca, następnie gotujemy […]

Ajurweda dla dzieci, Przepisy, Vata

Owsianka migdałowa

Śniadanie dla Vaty Dziś kolejny przykład śniadania balansującego Vatę. Zapraszam na pyszną owsiankę migdałową. 2 łyżki migdałów 200 ml mleka lub mleka migdałowego 70 ml płatków owsianych 1 łyżeczka masła klarowanego 1 łyżeczka miodu ¼ łyżeczki kardamonu ¼ łyżeczki cynamonu Namoczone w nocy migdały obieramy ze skóry i miksujemy z surowymi płatkami. Wszystkie składniki umieszczamy […]